かいわれ大根

かいわれ大根は、アブラナ科の野菜です。大根の双葉が貝が割れているように見える為に貝割れ大根と言われるようになったそうです。

かいわれ大根には、ベータカロテン・ビタミンＣが多く含まれています。
ビタミンCは、コラーゲンの生成に不可欠です。またメラニンの生成を抑え、色素の沈着を防ぎます。更に抗酸化作用もあります。バストアップでは、ビタミンCはバストのハリを保ち、シワやシミを防ぎます。また乳首の黒ずみの解消にも役立ちます。
ベータカロテンは、ビタミンAに変わり、皮膚の健康や潤いを保つ働きがあります。また抗酸化作用もあります。バストアップでは、ベータカロテンはバストにハリと潤いを与え、肌を健康に保ちます。
かいわれ大根は、ビタミンCが損失しないようにサラダにして食べましょう。