ピーマン

ピーマンは、ナス科の野菜です。緑ピーマンは、未熟なうちに収穫したものです。熟すと黄色から赤へと変わります。パプリカは、ピーマンの仲間です。

ピーマンには、ビタミンＣ・ベータカロテン・ビタミンＥが多く含まれています。
ビタミンCは、コラーゲンの生成に不可欠です。またメラニンの生成を抑え、色素の沈着を防ぎます。更に抗酸化作用もあります。バストアップでは、ビタミンCはバストのハリを保ち、シワやシミを防ぎます。また乳首の黒ずみの解消にも役立ちます。
ベータカロテンは、ビタミンAに変わり、皮膚の健康や潤いを保つ働きがあります。また抗酸化作用もあります。バストアップでは、ベータカロテンはバストにハリと潤いを与え、肌を健康に保ちます。
ビタミンEは、若返りのビタミンと言われ、抗酸化作用があります。体をサビ（酸化）させる活性酸素から体を守ります。なおビタミンEが不足した場合、肌の色やつやが悪くなり、シミもできやすくなる。
赤ピーマン・黄ピーマンのビタミンＣの含有量はレモンを上回ります。緑ピーマンより、赤ピーマン・黄ピーマンを積極的に食べましょう。